TERREdiLAGO
la Rete di Economia Solidale del Luinese
un progetto del GIM (Gruppo Impegno Missionario)
Le ricette di TERREdiLAGO.... e sai cosa mangi
Qui trovate molte ricette che utilizzano i prodotti del Commercio Equo e Solidale ed i prodotti locali distribuiti nelle Botteghe del Mondo del GIM. Sono ricette semplici ed utili per utilizzare al meglio i prodotti e creare dei momenti di incontro. Chiunque può inviare a info@terredilago.it una ricetta per la sua pubblicazione così come è possibile inviare allo stesso indirizzo commenti o immagini dei cibi preparati. Buon appetito.
Torta di pane al profumo d'arancia Ingredienti per stampo da 24/26cm: n. 2 uova fresche dell'Az. Agr. Sorti * (*) prodotti disponibili sul sito di TERREdiLAGO Costo degli ingredienti di TERREdiLAGO: circa 4 €
|
![]() |
Taglia il pane a tocchetti, disponilo in una ciotola abbastanza larga e versaci sopra il latte ben caldo. Lascia che il pane assorba bene il latte. Ci vorrà un'oretta, ma se hai da fare puoi lasciarlo anche più a lungo, coperto da un coperchio. Quando il pane è ben impregnato, strizzalo e mettilo in una terrina. Aggiungi le uova precedentemente sbattute, lo zucchero, il cacao amaro, il cioccolato all'arancia fatto a pezzetti, la frutta secca e anche un pizzico di sale. Mescola bene, metti nella teglia opportunamente unta e infarinata e inforna a 180° per 45 minuti. Qualcuno la chiama "torta povera"...ma più ricca di così! Buon appetito da Laura e Davide!
****** |
![]() |