TERREdiLAGO

la Rete di Economia Solidale del Luinese

un progetto del GIM (Gruppo Impegno Missionario)

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Buono, equo e solidale: queste tre parole
illustrano bene il progetto TERREdiLAGO
una rete di economia solidale che unisce
Botteghe del Mondo, gruppi di acquisto solidali,
produttori locali, associazioni e cooperative sociali
al fine di promuovere giustizia sociale ed economica,
sostenibilità ambientale della produzione e consumo,
rispetto per le persone e per il loro lavoro,
attraverso il commercio,
la crescita della consapevolezza dei consumatori,
l’educazione e l’informazione.
Sabato, 25 11 2017

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Az. Agrituristica KEDO

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Località Piero – fraz. di Curiglia con Monteviasco (VA) – ITALY cell. Nicoletta: 333 4306701 cell. Alan: 331 2180063

Panoramica_senza-titolo1

Siamo a nord dell’incantevole e selvaggia Val Veddasca.
All’interno di uno dei borghi più belli d’Italia, Curiglia con Monteviasco, racchiuso come una perla nel suo scrigno c’è Piero, una piccola e magica contrada che vive dell’energia del fiume Giona e dei suoi antichi mulini, dove il tempo si è fermato per regalarci un ricordo intenso e memorie che parlano di donne e uomini della montagna. In questo luogo da fiaba, per amore e per passione è cresciuto in trent’anni il nostro Agriturismo Kedo, dove la forza del bosco passa attraverso la volontà delle persone di prendersi cura di questo luogo e di tenerlo vivo perchè tutti possano apprezzarlo e godere del suo fascino.

Sarete sempre i benvenuti se vorrete visitarci e, prenotando così da potervi dedicare maggiore attenzione, saremo lieti di proporvi i nostri menù e la nostra ospitalità.

Presso l'Azienda Agrituristica KEDO si possono acquistare direttamente i nostri formaggi e salumi prodotti DA NOI con I NOSTRI PRODOTTI NATURALI.

Latte fresco appena munto per fare i nostri gustosi e genuini formaggi: formaggini freschi come il “primo sale” o la ricotta, e formaggi stagionati come la Toma. Produciamo inoltre salumi genuini quali: salami, salamini, e bresaola.

L'azienda Agricola KEDO organizza dei laboratorio su come fare il formaggio come una volta e partecipare in prima persona alle fasi della realizzazione… dal latte fresco alla lavorazione artigianale con la “cagliatura” e la nascita delle forme da stagionare o del “primo-sale”.

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