TERREdiLAGO

la Rete di Economia Solidale del Luinese

un progetto del GIM (Gruppo Impegno Missionario)

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Buono, equo e solidale: queste tre parole
illustrano bene il progetto TERREdiLAGO
una rete di economia solidale che unisce
Botteghe del Mondo, gruppi di acquisto solidali,
produttori locali, associazioni e cooperative sociali
al fine di promuovere giustizia sociale ed economica,
sostenibilità ambientale della produzione e consumo,
rispetto per le persone e per il loro lavoro,
attraverso il commercio,
la crescita della consapevolezza dei consumatori,
l’educazione e l’informazione.
Giovedì, 19 09 2019

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Miele di acacia (250g)

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Confezione in vetro da 250 g
Valutazione: Nessuna valutazione
Prezzo:
Prezzo di vendita: 4,50 €
Produttore: Agricoltura Sorti
Descrizione

Miele di acacia

Tra i diversi tipi di miele quello di acacia (robinia) è senza dubbio la qualità uniflorale più diffusa e apprezzata.
Le api bottinatrici, maggiormente nel mese di maggio, raccolgono il nettare dai fiori della pianta denominata “Robinia pseudoacacia L.”, per poi produrre quel chiarissimo miele trasparente, a volte paglierino, e quasi liquido. Miele dal profumo leggermente floreale di debole intensità, dal gusto molto dolce e delicato tipicamente confettato è poco persistente.

La caratteristica principale di questo tipo di miele risiede nell'alto contenuto in fruttosio, che è alla base della scarsa tendenza a cristallizzare e dell'elevato potere dolcificante. Dal punto di vista della composizione è inoltre caratterizzato dal basso contenuto in sali minerali, enzimi e acidità; ricco  invece, di ferro e di calcio.

 Ha proprieta' ricostituenti, e' un ottimo disintossicante del fegato ed e' particolarmente valido contro le irritazioni della gola.

Recensioni

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