Biscotti al cacao e miele cotti in forno a legna (300 g)Biscotti al miele cotti in forno a legna (300 g)
Biscotti al cacao e miele cotti in forno a legna (500 g)
Ingredienti:farina, zucchero di canna, burro, uova, cacao, sale, lievito, miele.
Descrizione
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I nostri biscotti, frutto di un lavoro artigianale, sono cotti in un forno costruito tra i boschi della località Sorti (nel comune di Montegrino Valtravaglia), secondo la tradizione di antichi fornai.
L'idea di produrre biscotti, é nata dal desiderio di recuperare il calore residuo del forno, scaldato per la cottura del pane.
Gli ingredienti, amalgamati con cura, sono tutti biologici: alcuni, come il miele e la lavanda, sono prodotti a pochi passi dal forno, mentre il cacao, non reperibile in loco, é un prodotto del commercio equo e solidale.
Il corpo diventa ciò che sono gli alimenti, come lo spirito diventa ciò che sono i pensieri (Anonimo). |
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"Che profumo di biscotti |
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