TERREdiLAGO

la Rete di Economia Solidale del Luinese

un progetto del GIM (Gruppo Impegno Missionario)

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Buono, equo e solidale: queste tre parole
illustrano bene il progetto TERREdiLAGO
una rete di economia solidale che unisce
Botteghe del Mondo, gruppi di acquisto solidali,
produttori locali, associazioni e cooperative sociali
al fine di promuovere giustizia sociale ed economica,
sostenibilità ambientale della produzione e consumo,
rispetto per le persone e per il loro lavoro,
attraverso il commercio,
la crescita della consapevolezza dei consumatori,
l’educazione e l’informazione.
Mercoledì, 19 09 2018

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Biscotti al miele cotti in forno a legna (500 g)

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Ingredienti: farina, scorza di limone, zucchero di canna, burro, uova, sale, lievito, miele.
Valutazione: Nessuna valutazione
Prezzo:
Prezzo di vendita: 7,00 €
Descrizione
IRIS forno1 500x350
I nostri biscotti, frutto di un lavoro artigianale, sono cotti in un forno costruito tra i boschi della località Sorti (nel comune di Montegrino Valtravaglia), secondo la tradizione di antichi fornai.
L'idea di produrre biscotti, é nata dal desiderio di recuperare il calore residuo del forno, scaldato per la cottura del pane.
Gli ingredienti, amalgamati con cura, sono tutti biologici: alcuni, come il miele e la lavanda, sono prodotti a pochi passi dal forno, mentre il cacao, non reperibile in loco, é un prodotto equo e solidale.
 

Il corpo diventa ciò che sono gli alimenti, come lo spirito diventa ciò che sono i pensieri  (Anonimo).

"Che profumo di biscotti
lungo le strade abitate!
lo riconoscerei tra tanti
perché rimembra i miei ricordi
di bambina
e tutta la mia memoria
ne é piena.
Ho fatto i biscotti come li faceva
la mamma e prima di lei, la nonna.
Ho riempito la casa di profumi

e di ricordi da accarezzare."

Biscotti cacao e miele 300g  500x500Biscotti cacao e miele 500g  500x500Biscotti miele 300g  500x500

Recensioni

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